パティシエ・コンクールの最高峰である「クープ・デュ・モンド2013」に出場し、見事銀メダルを獲得した日本代表チームの特別講習会を下記の通り開催する運びとなりました。
日時：2016年6月15日（水）10：00-16：00（予定）
講師：2013年日本代表選手【赤崎哲朗（大阪マリオット都ホテル）、冨田大介（パティスリーカルチェ・ラタン）、森山康（名古屋マリオットアソシアホテル）】
会場：丸菱福岡支店　講習会場（福岡市中央区那の津3-1-16）
内容：2013年フランス本選で制作したピエス3点、デザート3点の制作（一部変更になる場合がございます）
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