パティシエ・コンクールの最高峰である「クープ・デュ・モンド2015」に出場し、見事金メダルを獲得したイタリア代表チームの特別講習会を下記の通り開催する運びとなりました。
日時：2015年11月12日（木）、13日（金）11：00-16：00
講師：2015年イタリア代表選手【Emmanuele FORCONE、Francesco BOCCIA、Fabrizio DONATONE】
会場：ドーバー洋酒貿易株式会社（東京都渋谷区）
内容：2015年フランス本選で制作したデザート3点の制作（一部変更になる場合がございます）
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