クープ・デュ・モンド日本実行委員会は、2019年3月20日(水)、21日(木)に、第17回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選決勝を実施し、翌22日(金)の表彰式にて、2021年フランス本選に出場する日本代表チーム3名を選出したことをお知らせします。

（写真左から）

日本代表チーム

• 原田 誠也／株式会社クラブハリエ

(アシエット・デセールとチョコレート細工のピエスモンテ)

• 塚田 悠也／ミズモト学園 東海調理製菓専門学校

(アントルメ・ショコラと飴細工のピエスモンテ)

• 赤羽目 健悟／株式会社帝国ホテル

(アントルメ・グラッセと氷彫刻)

日本チーム団長

• 五十嵐　宏／パティスリーラ・ローズ・ジャポネ

引き続き、皆様のご支援、ご声援をよろしくお願いいたします