パティシエ・コンクールの最高峰である「クープ・デュ・モンド」2011で見事、彫刻特別賞、プレス審査委員特別賞を受賞した、3名の日本代表選手を招致し、来る7月に講習会を開催する運びとなりました。2011年度日本代表選手と若きパティシェ／パティシェールはこの講習会を通じ2013年度フランス本選に挑む日本チームを全力でサポートしています。
日時：2012年7月31日（火）10：00-16：00
会場：ドーバー洋酒貿易株式会社（東京都渋谷区）